Specialità di pesce

 


 
Specialità di pesce Velletri

Chi l’ha detto che non si trovano le specialità di pesce a Velletri? Da Baffone, ristorante immerso nei boschi sempreverdi dei Castelli Romani, può vantare uno staff che è in grado di selezionare quotidianamente il pesce fresco proveniente dai mari più vicini per proporre sulla tavola delle prelibatezze capaci di lasciare a bocca aperta.

Forse in tanti possono non aspettarselo, o avere remore nel mangiare pesce in una località in cui si predilige la cucina di terra; tutto questo, presso Da Baffone, viene smentito nella maniera migliore possibile: sfogliando il menu, e inebriandosi dei profumi provenienti dalla cucina, sarà possibile compiere una piacevolissima scoperta.

Da Baffone prepara specialità di pesce cucinate secondo la migliore tradizione, grazie a un gruppo di chef esperti e capaci, quindi, di adoperarsi nel migliore dei modi con gli ingredienti più diversi. Nonostante ci si trovi ai Castelli si vuol provare un buffet di pesce o di ostriche, per motivi di gusti o semplicemente per curiosità? Nessun problema, anzi: Da Baffone mette al primo posto la cucina di qualità, per poi diversificare la sua offerta per venire incontro a tutti.

Come per quelli di carne, anche per i piatti di pesce la cura è meticolosa: nulla viene lasciato al caso, la pietanza si presenta bene anche dal punto di vista visivo per un’esperienza di gusto totale, in cui immergersi senza remore.