Menu speciali, feste ed eventi

Il Programma 2018 / 2019 del Ristornte da Baffone. Un modo unico, divertente, Elegante e ricercato per festeggiare le tue Festività insieme ad amici e parenti. Non lasciarti scappare l'occasione e contattaci. Sapremo soddisfare ogni tua esigenza. La location calda e accogliente saprà rendere indimenticabile ogni singolo istante della vostra festa. Un succulento e prelibato [...]
Il Programma 2018 / 2019 del Ristornte da Baffone.

Un modo unico, divertente, Elegante e ricercato per festeggiare le tue Festività insieme ad amici e parenti. Non lasciarti scappare l’occasione e contattaci. Sapremo soddisfare ogni tua esigenza. La location calda e accogliente saprà rendere indimenticabile ogni singolo istante della vostra festa. Un succulento e prelibato menù per il tuo Natale 2018 ed un Veglione di San Silvestro 2019 entrambi speciali, unici ed all’insegna di tanto, tanto divertimento. Vi Aspettiamo !!!!

Natale 2018 al Ristorante da Baffone


MENU VIGILIA DI NATALE 2018:

Aperitivo di Benvenuto
ANTIPASTI

Polpo e Patate con granella di Pistacchio
Polenta con Moscardini
Carpaccio di Ricciola
Tentacolo di Polpo croccante al Sesamo e Papavero
Carpaccio di Ananas con Involtino di Salmone
Cozza ripiena all’Adriatica
I PRIMI
Ravioli Cacio e Pepe con Scampi saltati su Crema di Zucca
Tagliolino al Branzino al profumo di Agrumi con pomodoro secco e mentuccia
SECONDO DI PESCE
Millefoglie di Orata e Patate su crema di Broccolo Sicilia, Pomodorini Confit, Olive Taggiasche e Timo
DESSERT
Cream Tart ai Cioccolati e Frutti Rossi
Dolci Natalizi
Vino Satrico Casale del Giglio – Acqua Minerale
Prosecco – Caffè


Capodanno 2019 Ristorante Baffone


MENU DI CAPODANNO 2019
Antipasto Baffone Fantasia dello Chef
Cotechino con Lenticchie
I Primi
Maltagliati al Cinghiale e Funghi Porcini
Panciotti Melanzane e Scamorza con Caponata di Verdure
Secondo
Costine di Agnello in crosta di Pistacchio su purea di Broccolo e Patate Fondenti
Dessert
Red Velvet al Cioccolato Bianco, Vaniglia e Lamponi
Cesto di Clementini
Panettone

Acqua Minerale e Vino DOC Colli Lanuvini
Spumante
Caffè



MENU DI PASQUA 2019:

A breve fantastiche novità.